Delicia de arroz

Name: Delicia de arroz
Yield: 8 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 tazas arroz; 1 taza agua; 1 taza caldo de pollo; 2 cdas aceite vegetal; 1 cebolla pequeña picada; 2 dientes ajo picado; 800 gr chuletas de cerdo sin hueso, en cubitos de 1 pulgada; 2 tazas vegetales mixtos. si estan congelados descogelar; 1/8 de cdts azafrán en polvo

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Un arroz fácil y delicioso que le encantará a toda la familia.

Delicia de arroz

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Un arroz fácil y delicioso que le encantará a toda la familia.

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Ingredientes

8 raciones

1 tazasarroz
1 taza agua
1 taza caldo de pollo
2 cdasaceite vegetal
1cebolla pequeña picada
2 dientesajo picado
800 grchuletas de cerdo sin hueso, en cubitos de 1 pulgada
2 tazasvegetales mixtos. si estan congelados descogelar
1/8 de cdts azafrán en polvo

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Paso a paso

1

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Cocina la cebolla y el ajo hasta que la cebolla quede tierna. Agrega las chuletas de cerdo y cocínalo mezclando frecuentemente durante 5 minutos o hasta que esté dorado.
2

Agrega el arroz, el agua, el caldo y el azafran; mézclalos bien. Dejar que hierva. Tapar la olla y reducir el fuego. Cocínarlo durante 25 minutos o hasta el arroz quede tierno. Agrega los vegetales mixtos y cocínarlo tapado durante 5 minutos mas.
3

Pasado el tiempo indicado servimos ayudandonos de un aro, para darle forma al arroz.