Mamón en almíbar
cristina Blanar @cook_6085025
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar el mamon en 4 partes.en una olla de aluminio de 5 litros ir colocando una capa de mamón, un poco de azúcar y por último el jugo del limón.
- 2
Tapar y dejar de un día para otro para que suelte su propio líquido.
- 3
Poner a cocinar al mínimo de 6 a 8 horas cuando reduzca el líquido y va tomando el color el almíbar apagamos el fuego.
- 4
Muy importante cocinar con la olla destapada. Dejar enfriar y a disfrutar riquísimo. Así quedo el mío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristina Blanar le encantará ver cómo quedó.
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