Focaccia con albóndigas de cordero y verdes: súper sanguchitos!!
papasandinas @cook_1396836
Aunque ya estamos en otoño, al menos en Buenos Aires, ¿parece que el verano se resiste a dejarnos verdad? Entonces para una noche como la de hoy: cocinamos esto!
Focaccia con albóndigas de cordero y verdes: súper sanguchitos!!
Aunque ya estamos en otoño, al menos en Buenos Aires, ¿parece que el verano se resiste a dejarnos verdad? Entonces para una noche como la de hoy: cocinamos esto!
Paso a paso
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En un recipiente profundo tiramos todos los ingredientes de la focaccia y amasamos hasta que nos quede una masa lisa. Untamos una placa de horno con aceite y con nuestras manos aceitadas estiramos la masa hasta los bordes tapamos y dejamos que duplique su volumen!
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Cuando esto sucedió... Cocinamos en horno caliente hasta que este dorado como cualquier pan! Te invito si querés más recetas de panes visita mi canal de youtube!
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En otro recipiente profundo tiramos todos los ingredientes de las albóndigas, y armamos las mismas pero pequeñas las pasamos por pan rallado y cocinamos en horno hasta que estén listas, importante: El ramo de menta tiene que estar picado groseramente, nada de finuras!
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Por último, disfrutamos armando estos súper sanguches de focaccia y cordero. ¿Queres ponerle mayonesa? dale! Pero te cuento un secreto muchísisimo mejor es ponerles barbacoa!! Buen provecho y hasta la próxima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A papasandinas le encantará ver cómo quedó.
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Holaaaaaaaaaaa, soy Madame Papin: madre , cocinera, comercializadora de papines andinos y hortalizas seleccionadas, estudiosa del alimento, por ejemplo para quienes cocino? recitales de musica, Fundacion Argeninta, actores, eventos privados y para todo el que se quiera sentar a mi mesa, claro si ese dia tengo ganas de cocinar!!cocinar es terapeutico y un acto de amor , nunca lo olviden! y ahora.... a las cacerolaspodes ver lo que hago y seguirme en fb madame papin, instagram @madamepapin, mi canal en youtube madamepapin, mi blog en www.ronniearias.com
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