Ensalada de lentejas

Name: Ensalada de lentejas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: Lechuga; Escarola; Zanahoria; Lentejas

Buscaba hacer una ensalada ligera y diferente y prové.. y me encantó!! Uso muy poco ingredientes para no camuflar el sabor de las lentejas

Buscaba hacer una ensalada ligera y diferente y prové.. y me encantó!! Uso muy poco ingredientes para no camuflar el sabor de las lentejas

Ingredientes

10 minutos

1 ración

10 minutos

1

A mi no me gustan las lentejas de pote así tal cual, así que las frio un poco. Si os gustan tal cual de pote ponedlas así
2

Cortamos trocitos de lechuga, de escarola y añadimos la zanahoria (yo uso los potecitos que viene rallada agridulce)
3

Una vez freídas las lentejas las añadimos y mezclamos
4

Si os gustan tal cual del bote no hace falta que las friais. Eso va al gusto de cada uno