Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que vamos hacer es poner a calentar un poquito de la leche que ya tenemos media solo hasta que esté tibia, ya que este tibia le agregamos la levadura, y de la harina que tenemos que ya está medida le agregamos 3 cucharadas y de los 150 de azúcar le agregamos 3 cucharadas a la mezcla, lo mezclamos bien y lo reservamos en un lugar cálido.
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En un bowl agregar, la harina, el azúcar y dos piezas de sal y la manteca y revolvemos un poco.
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Ahora le agregamos los huevos de a uno, la leche de apoco y la esencia de vainilla para que ya se empiece a formar la masa.
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Una ves que tengan una masa, la abrímos y le colocamos la mezcla que hicimos al principio. Y eso va a ser la parte más laboriosa, a la masa hay que golpearla demasiado para que se vuela a hacer una masa sin pegarse, yo la estube trabajando por unos 10 minutos y ya me quedo puede tardar hasta 20 minutos o más.
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Agarramos un trozo de masa y la hacemos bolita, y otro trozo de masa y lo hacemos como está en la imagen. Presionando para que se formen esas pelotitas.
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Y así formamos todos los panes. Y lo dejamos que duplique su volumen por una hora.
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Ya pasó el tiempo. Lo ponemos al horno a 180° o 200 por 20 minutos.
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Cuando lo sacamos ponemos a calentar un poco de manteca y espolvorear azúcar y listo.
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