Lo primero que tenemos que hacer es en un bol agregar la taza de agua la levadura y el azúcar, y mezclamos muy bien hasta que se disuelva y esta mezcla la metemos en un lugar seco en donde no le pegue el aire en esta ocasión. Yo la voy a meter al horno pero no lo vamos a encender y esperamos de 15 a 20 minutos luego lo sacamos y vamos a notar que ha aparecido una espuma y que huele un poco mal.

Hay mismo le agregamos la sal el aceite y la harina y revuelves bien hasta que notes que se ha formado una masa si te llega a quedar chiclosa no te preocupes después se arreglara.

En una superficie plana limpia y seca agregamos poquito harina y hay vamos a a mazar la masa con una mano mezclas y con la otra le espolvoreas un poquito harina pero ojo no le agregues mucha harina, y tampoco dejes de moverla sigue y sigue amasando hasta que la masa quede bien suave.

Ahora en otro recipiente grande agregamos poquito aceite y hay dentro ponemos nuestra masa y tiene que quedar bañada en aceite.

Tapamos la masa con una servilleta de tela y la metemos nuevamente en el horno pero ojo el horno debe estar apagado lo dejamos hay de unos 45 a 60 minutos o hasta que doble su tamaño.

Mientras tanto yo voy picando mi Chile morrón verde pícalo en tiras y lo voy a medio guisar en un sartén a fuego medio y le agregamos un chorrito de aceite y le agregamos nuestro chile con sal y un poco de pimienta.

Rayamos nuestro queso.

Si ya paso una hora hay que sacar la masa del horno y agregamos poquito harina en una superficie plana y limpia y sacamos la masa si la notas pegajosa agrégale poquito más de harina no te pases porque después nos queda seca amasa un poco más

Ahora con un rodillo amasamos la masa dándole forma de círculo nos tiene que quedar más o menos de 0.5 milímetros de grosor.

Toma como referencia el sartén que vas a usar u con un cuchillo dale la forma del ancho de tu sartén.

Ponle poca mantequilla al sartén y luego mete el círculo de la masa que hicimos anteriormente al sartén.

Ahora agrega la salsa de tomate el queso el salchichón nuestro chile salteado y las aceitunas.

Lleva la sartén tapada a la estufa y enciéndela a fuego medio y déjala hay de 15 a 20 minutos.

Para saber si ya esta lista levántala con una espátula y si esta doradita es que ya esta.

Listo ya tenemos nuestra pizza y lo mejor es que la hicimos al sartén!