Paso a paso
- 1
Primero pone la manteca entera (sin derretir), la cucharadita de aceite y las dos azúcares. Revólves todo junto
- 2
Una vez que esté como partido y unido, le agregas un 1 huevo con la esencia de vainilla, cuando esté disuelto le agregas el otro huevo pero sin esencia de vainilla. (Los huevos tienen que estar fríos pomelos en la heladera)
- 3
En un recipiente aparte pone la harina, el polvo de hornear y la sal y lo mezclas.
- 4
Unis las dos mezclas hasta que te quede una consistencia pastosa y le agregas la cantidad de chocolate que quieras. Lo dejas en la heladera durante 1 hora.
- 5
La sacas de la heladera y hacen bollitos de 50 gr aprox, ponelos separados porque se expanden. Lo horneas durante 15 min aprox a 200 grados. (cuando lo sacas del horno tienen que estar doraditos por arriba y blandos)
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