Torta (o tarta) de coco y dulce de leche

Name: Torta (o tarta) de coco y dulce de leche
Yield: 15 cuadrados
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Huevo; 50 gramos Azúcar; 100 gramos manteca; 200 gramos harina 0000; 400 gramos (aprox) dulce de leche; 150 gramos coco rallado; 150 gramos azúcar; 2 huevos; 1 chorrito esencia de vainilla; 50 ml crema de leche o un chorrito de leche

micu @psychobtch

La Plata, Buenos Aires, Argentina

Torta (o tarta) de coco y dulce de leche

micu @psychobtch

La Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

30 min aprox

15 cuadrados

Para la masa
1Huevo
50 gramosAzúcar
100 gramosmanteca
200 gramosharina 0000
Para el relleno
400 gramos(aprox) dulce de leche
150 gramoscoco rallado
150 gramosazúcar
2huevos
1 chorritoesencia de vainilla
50 mlcrema de leche o un chorrito de leche

Guardada

Paso a paso

30 min aprox

1

MASA:
Mezclar el huevo con el azúcar y la manteca. Luego, agregar la harina de a poco. Mezclar hasta formar una especie de masa.
2

Pasar la masa a una fuente previamente enmantecada y enharinada formando una base con la misma. Mandar 10 Minutos (o hasta tener el relleno) a la heladera.
3

Precalentar el horno a 180°
4

PARA EL RELLENO:
Mezclar los ingredientes (excepto el dulce de leche) hasta formar una pasta.
5

Sacar la fuente de la heladera y agregar el dulce de leche sobre la base. Agregar la mezcla por encima.
6

Por último, enviar la preparación al horno por aproximadamente media hora (30 min) o hasta que esté dorada la superficie. Dejar enfriar y finalmente, solo queda disfrutar.