En un bol colocar la mantequilla blanda con el azúcar y batir bien con varilla.

Añadir el huevo y el azúcar avainillado. Batir bien con varilla.

Incorporar la harina poco a poco y mezclarla con las manos hasta formar una masa suave que no se pegue en los dedos.

Dividirla en cuatro partes iguales y añadirles el colorante. Un color a cada trozo.

Amasar bien, por separado, cada uno de los trozos de masa con su respectivo colorante hasta que obtengan un color uniforme.

Envolverlos en papel film, por separado, y enfriarlos en la nevera media hora.

Estirar con rodillo un trocito de masa, del color elegido, y con un cuchillo cortarla formando la cabeza del lobo. Colocarla en una asadera forrada con papel vegetal. Hacer los ojos y las cejas con otros trocitos de masa de colores diferentes.

Con masa roja hacer la lengua. Con masa de otro color la chaqueta y sus botones.

Estirar otro trocito de masa, siempre sobre una superficie lisa y ligeramente enharinada, para formar el pantalón. Hacer las pesuñas con bolitas pequeñas de masa a las que se les forma un ligera punta. Pegar todas las partes del lobo con mermelada de fresas y pincelarlo completamente con dicha mermelada. Aprovechando restos de masa preparé una galleta con forma de huevo de Pascua.

Mi compañerito de cocina también preparó su lobo feróz y una araña a su lado.

Hornear las galletas entre 10 y 15 minutos. Retirarlas del horno y dejarlas enfriar a temperatura ambiente.