En un recipiente colocar el chocolate picado en trozos pequeños agregar la manteca y llevar a fuego bajo hasta derretir, una vez tibio agregar el Tabasco habanero, reservar

En un bowl coloca los huevos y el azúcar

Agregar poco a poco la mezcla de chocolate a la mezcla de huevo y azúcar integrar

Agregar harina, nuez moscada, canela y la pizca de sal integrar todo llevar a frío (no freezer)

Abrir los chiles jalapeño con un cuchillo retirar las semillas, coloca 800 ml de agua tibia en un vaso y sumergir los chiles

En una cacerola pequeña agregar 110ml agua, el vinagre, la barra de canela, clavos de olor y el cardamomo

Vierte en un recipiente la mezcla caliente con los jalapeño tapar reposar por 15'

En una sartén agregar una taza de agua y una de azúcar mezcla a fuego medio agregar los jalapeño que dejamos reposar, reservar

Con la mezcla que se hizo al principio rellenar los moldes (pequeños) previamente enmantecadado y enharinado.

Rellenar 3/4 de los moldes
Llevar a horno precalentado a 180° por
15'
Decora como más te guste...A Disfrutar!!