Pan de molde integral
Álvaro Lozano @cook_14497944
Receta de Gluten morgen. Para moldes de 750 g y un kilo.
Pan de molde integral
Receta de Gluten morgen. Para moldes de 750 g y un kilo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el pre fermento y dejar elevar cuatro horas.
- 2
Mezclar todos los ingredientes y dejar en autolisis 30-45 minutos.
- 3
Amasar de corrido.
- 4
Dividir la masa en un 1100 g y 750 aproximadamente.
- 5
Hornear a 205°40-45 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Álvaro Lozano le encantará ver cómo quedó.
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