Pastel de carne sencillo y riquísimo con puré de patata - Receta de Batch Cooking
Esta es otra receta para hacer una boloñesa fácil y en lugar de tomar con pasta tipo lasaña, pues, hacemos con patata y hacemos tipo pastel.
Pastel de carne sencillo y riquísimo con puré de patata - Receta de Batch Cooking
Esta es otra receta para hacer una boloñesa fácil y en lugar de tomar con pasta tipo lasaña, pues, hacemos con patata y hacemos tipo pastel.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es preparar la cebolla chiquitina con el pimiento verde. Lo ponemos a pochar en una sartén.
- 2
Mientras, metemos en el micro las 3-4 patatas cortadas y peladas en el microondas durante 10 minutos.
- 3
Cuando tenemos la cebolla pochada con el pimiento, añadimos la carne, sal y pimienta. Removemos hasta que se cocina.
- 4
Agregamos el tomate frito y si queréis, opcional, podéis añadir albahaca fresca.
- 5
Mientras hace "chup chup" con el tomate, preparamos el puré de patata para cubrir: Chafamos la patata con mantequilla y sal. Luego ponemos un chorro de leche y pimienta. Chafamos hasta que quede todo bien integrado.
- 6
El puré de patata le añadimos al gusto de textura leche, la sal y la nuez moscada.
- 7
Montamos el pastel de carne: Carne + puré + queso. Metemos al horno 15 min en gratinado.
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