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Una foto de Almogrote

Almogrote

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Hace un mes aproximadamente vi esta receta por Instagram, me encantó la idea, y la puse en la larga lista de recetas que tengo pendientes.
Casualmente nos proponen un reto en el que ésta es una de las recetas participantes, así que ha subido al principio de la lista y aquí está el resultado.
Nos ha encantado y seguiré preparándola, pero he visto que como en cualquier receta hay diferentes formas de prepararlo, por lo que buscaré y haré otras para comparar y quedarme con la que más me guste.
#DelantalGlobal2024 #RecetasdePueblo #canarias

Hace un mes aproximadamente vi esta receta por Instagram, me encantó la idea, y la puse en la larga lista de recetas que tengo pendientes.
Casualmente nos proponen un reto en el que ésta es una de las recetas participantes, así que ha subido al principio de la lista y aquí está el resultado.
Nos ha encantado y seguiré preparándola, pero he visto que como en cualquier receta hay diferentes formas de prepararlo, por lo que buscaré y haré otras para comparar y quedarme con la que más me guste.
#DelantalGlobal2024 #RecetasdePueblo #canarias

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Encar
Encar @encar_bm
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Casualmente nos proponen un reto en el que ésta es una de las recetas participantes, así que ha subido al principio de la lista y aquí está el resultado.
Nos ha encantado y seguiré preparándola, pero he visto que como en cualquier receta hay diferentes formas de prepararlo, por lo que buscaré y haré otras para comparar y quedarme con la que más me guste.
#DelantalGlobal2024 #RecetasdePueblo #canarias

Hace un mes aproximadamente vi esta receta por Instagram, me encantó la idea, y la puse en la larga lista de recetas que tengo pendientes.
Casualmente nos proponen un reto en el que ésta es una de las recetas participantes, así que ha subido al principio de la lista y aquí está el resultado.
Nos ha encantado y seguiré preparándola, pero he visto que como en cualquier receta hay diferentes formas de prepararlo, por lo que buscaré y haré otras para comparar y quedarme con la que más me guste.
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Ingredientes

15 minutos
450 gr.
  1. 250 gr.queso curado de oveja
  2. 2ñoras
  3. 2ajos medianos
  4. 1 cucharaditarasa de pimentón dulce de La Vera
  5. 1 cucharaditarasa de pimentón picante
  6. Aceite de oliva (cantidad necesaria)
  7. 1 pizcasal
  8. 1 pizcapimienta 5 bayas de molinillo
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Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Quitar la corteza al queso, rallar y poner en el vaso de la batidora.

  2. 2

    Añadir el pimentón dulce y picante, los ajos pelados sin el germen, las ñoras sin semillas, un pellizco de sal y pimienta, y triturar.

  3. 3

    Ir añadiendo aceite poco a poco hasta conseguir una textura de untable.

  4. 4

    Poner en un tarro de cristal, y conservar en la nevera hasta el momento de servir.

  5. 5

    Bon profit !!!

    Foto del paso 5 de la receta: Almogrote
    Foto del paso 5 de la receta: Almogrote
    Foto del paso 5 de la receta: Almogrote
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/23948462
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Encar
Encar @encar_bm
lunes, 12 de agosto de 2024 a las 07:14 AM
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "100% granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
Leer más

Comentarios (7)

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
martes, 13 de agosto de 2024 a las 11:55 AM
Pues a mi me ha dado una idea para cuando pruebas un nuevo queso y te das cuenta de que no está tan rico como esperabas... Sentenciado, queda!! 🤭
Invitado
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