Budín de naranja y chips de chocolate

Name: Budín de naranja y chips de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 200 gr azúcar; 2 naranjas; 160 ml aceite; 300 gr harina leudante; 1 cucharadita polvo de hornear; 2 barritas chocolate para taza

Samm Nieto @nekosam

Hice una receta de muffins de otra chica acá, pero lo modifique algo y lo hice en una Budinera de 25x7 cm

Budín de naranja y chips de chocolate

Samm Nieto @nekosam

Hice una receta de muffins de otra chica acá, pero lo modifique algo y lo hice en una Budinera de 25x7 cm

Guardada

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Ingredientes

1hs

2huevos
200 grazúcar
2naranjas
160 mlaceite
300 grharina leudante
1 cucharaditapolvo de hornear
2 barritaschocolate para taza

Guardada

Paso a paso

1hs

1

Precalentar el horno al mínimo.
Mezclar los huevos con el azúcar hasta que quede blancuzco, agregar la ralladura de las naranjas e integrar.
Agregar el aceite en hilo y seguir mezclando hasta que quede homogéneo.
2

Agregar la mitad del jugo de naranja y batir, después agregar la mitad de la harina e integrar, agregar la mitad del jugo de naranja y terminar de batir, agregar el chocolate cortado y mezclar sin batir
3

Verter la mezcla en un molde de budín, yo usé uno de 25x7 cm, untado con una mezcla de partes iguales de harina y aceite para que no se pegue el budín.
Lo lleve a fuego lente por 40 min y subí a fuego medio por los últimos 10 minutos.
Cuando el palito salga limpio apagar el fuego y dejar enfriar el budín antes de desmoldar.