En un bowl mezclar harina y sal. En el centro colocar levadura, azúcar, ajo, aceite y agua de a poco. Formar la masa y amasar por unos minutos.
Volver a poner en el bowl, taparla y dejarla leudar.

Pasado el tiempo de leudado, bajar a la mesada y desgasificar (ahí se ven las manos de mi ayudante 🤭🥰😁).

Formar bollitos de 30gr o del tamaño que quieran. Colocarlos en una placa aceitada y hacerles un corte en cruz con una tijera.
Taparlos y dejarlos leudar.

Listos para comer!! 🙂
Me salieron 19 pancitos 🤩😋😋