Torta 80 Golpes

Name: Torta 80 Golpes
Yield: en 500gm Salen 2 Tortas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gm harina 0000; 50 gm levadura fresca; 1 tapita esencia vainilla; 2 huevos; 4 cucharadas soperas aceite; 4 cucharadas soperas azúcar; 250 ml leche tibia; 100 gm Manteca; 15 cucharadas azúcar; 1 limón ralladura; 200 gm Nuez a gusto; 200 gm Pasas a gusto; 100 gm Chispita de chocolate a gusto; Papel aluminio

Roxy Vasquez @roooxy

Riquísima! Si sigues los pasos, te quedará húmeda.

Torta 80 Golpes

Roxy Vasquez @roooxy

Riquísima! Si sigues los pasos, te quedará húmeda.

Guardada

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Ingredientes

30 min

en 500gm Salen 2 Tortas

500 gmharina 0000
50 gmlevadura fresca
1 tapitaesencia vainilla
2huevos
4 cucharadas soperasaceite
4 cucharadas soperasazúcar
250 mlleche tibia
Para Relleno
100 gmManteca
15 cucharadasazúcar
1limón ralladura
200 gmNuez a gusto
200 gmPasas a gusto
100 gmChispita de chocolate a gusto
Agregado
Papel aluminio

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En Bols agregue la Harina, levadura, las 4 cucharas de azúcar, de aceite, la tapita de esencia de vainilla, 2 huevos, agregue la mitad de leche, amase, y vaya agregando y viendo que quede un amasado común. Deje reposar por 20 a 30 minutos.
2

En otro bols agregue las 15 cucharadas de azúcar, los 100 gm de manteca, aplaste y mezcle, agregue la ralladura de limón, es lo que le va a dar el sabor intenso😉
3

Puede agregarle nuez picado o pasas, o ambas..
Si le gustan las pasas, antes ponga en remojo en agua tibia/caliente....
4

Estire la masa. Cm torta fritas. Pero más fina. Vierta la mezcla (manteca/azúcar/limón) agregue lo que desee, (Nuez, pasas (o ambas) o chispas de chocolate(quedará como marmolado).
5

Preparo el horno antes a corona, una fuente redonda o lo que tenga p/el uso que se le debe dar, en lo posible si tiene papel aluminio para que no se pegue. (Decisión propia). Ponga al horno por 30 minutos.
Sacar y desmoldar, la parte de abajo debe quedar para arriba.-
Que lo disfrute!🥰