Ensalada del día con rúcula y mango
La Mélangerie @Yeiarardiem
Una deliciosa y sabrosa ensalada que acompañó a la perfección a unos filetes de salmón a la plancha. Mi primera aportación de agosto para el #Calendario2025
Ensalada del día con rúcula y mango
Una deliciosa y sabrosa ensalada que acompañó a la perfección a unos filetes de salmón a la plancha. Mi primera aportación de agosto para el #Calendario2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos finamente a cuchillo todos los ingredientes y los echamos en el cuenco para la ensalada.
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Aderezamos con una cucharada de salsa Perrins, el zumo de limón, un chorrito de AOVE, sal y pimienta negra recién molida al gusto, mezclamos bien, dejamos reposar en la nevera cubriendo la ensalada con papel film, un plato o una tapa un par de horas antes de comer y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Mélangerie le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Rebautizo este rincón culinario, anteriormente conocido por mi nombre, Jesús Ruiz, como "La Mélangerie", un pequeño espacio de cocina sencilla, humilde, para el día a día, pero con personalidad propia en cada plato y un ingrediente que procuro mantener siempre fresco y de temporada: mucho cariño. ¿Qué te apetece comer hoy?
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