Tortilla de lechuga rellena
#delantalcookpad2025 La tortilla de lechuga es de mis favoritas, (suelo hacerla cuando me sobra lechuga del día anterior y ya está un poquito oxidada) y rellena es motal… de muerte lenta… deliciosa! Y lo mejor es que si la comes en la noche la lechuga cocida actúa como un suave somnífero natural que ayuda a descansar mejor.
Tortilla de lechuga rellena
#delantalcookpad2025 La tortilla de lechuga es de mis favoritas, (suelo hacerla cuando me sobra lechuga del día anterior y ya está un poquito oxidada) y rellena es motal… de muerte lenta… deliciosa! Y lo mejor es que si la comes en la noche la lechuga cocida actúa como un suave somnífero natural que ayuda a descansar mejor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la lechuga picada con los huevos, agregar sal.
- 2
Aparte, picar el jamón y el queso en cuadraditos y cubitos respectivamente. Reservar. Derretir mantequilla en la sartén y agregar la mitad del batido.
- 3
Esparcir bien y dar un minuto a que cuaje un poco y agregar el queso.
- 4
Luego agrega el jamón y distribuye uniformemente. Dejar cocinar un ratito y agregar el resto del batido.
- 5
Bajar el fuego al mínimo y/o poner un difusor de calor bajo la sartén. Tapar y esperar a que seque por encima. Dar vuelta la tortilla y dejar unos minutos. Cortar y servir inmediatamente.
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