CusCús
El Cuscús es un plato preparado a base de sémola muy popular en la gastronomía de África del norte, la cual se prepara al vapor y sirve como acompañamiento para variados platos.
CusCús
El Cuscús es un plato preparado a base de sémola muy popular en la gastronomía de África del norte, la cual se prepara al vapor y sirve como acompañamiento para variados platos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el agua hasta que de su hervor (100°C).
- 2
Una vez hervida, apagar el fuego, adicionar el cuscús, tapar y dejar se cocine al vapor por 5 minutos.
- 3
Pasado el tiempo, agregar la mantequilla e incorporar con un tenedor para separar los granos del cuscús.
- 4
En esta etapa puedes agregar verduras para acompañar.
En mi caso, lo utilicé como relleno de zapallo italiano.
Acá te dejo las fotografías del relleno que utilicé.
Atún
Cebolla morada
Queso Philadelphia
Morrón Rojo.
- 5
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