Cookies Red Velvet
Una versión coloreada para festejar San Valentín que se celebra en unos días .
La tradicional cookie de Nueva York con sus escamas de sal que le dan ese toque tan increíble y versionada para un día donde el amor es el protagonista ❤️❤️❤️. #horneandoconamor
Cookies Red Velvet
Una versión coloreada para festejar San Valentín que se celebra en unos días .
La tradicional cookie de Nueva York con sus escamas de sal que le dan ese toque tan increíble y versionada para un día donde el amor es el protagonista ❤️❤️❤️. #horneandoconamor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el bol de la batidora con el accesorio pala batimos la mantequilla para ablandarla un poquito.
- 2
Añadimos los azúcares y seguimos mezclando. Añadimos el huevo y lo integramos.
- 3
En el bol que tenemos la harina añadimos la levadura y el bicarbonato y mezclamos un poco.
Vertemos a la masa de mantequilla y batimos.
Paramos de vez en cuando y con una espátula bajamos la masa que se queda en las paredes del bol y volvemos a batir. Añadimos el colorante, la cantidad que nos guste a nosotros y batimos.
- 4
Cortamos el chocolate con un cuchillo y añadimos a la masa junto con los frutos secos elegidos terminando de integrar con unas vueltas.
- 5
En una bandeja con papel de hornear y con un accesorio para poner las bolas de helados fórmanos las cookies así de esta manera salen del mismo tamaño y quedan preciosas. Tapamos con film y este paso es muy importante las dejamos toda la noche en el frigorífico. Esto hará que cuando se horneen queden muy perfectas.
- 6
Sacamos del frigorífico espolvoreamos con un poquito de sal en escamas y las colocamos en la bandeja del horno forrada con papel. Las vamos horneando de 4 o 5 porque luego se esparcen en el horno y aumentan de tamaño. Horneamos a 180 grados entre 12 o 15 minutos.
Dejamos enfriar un poquito y con cuidado las dejamos enfriar encima de una rejilla.
- 7
Disfrutamos de una buena cookie en casa!!!!! 🏠
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