Salteado de berenjenas, opcional con fideos tirabuzón
claudia @claudiacasa
Salteado de berenjenas, opcional con fideos tirabuzón
Paso a paso
- 1
Cortar la brenjena en cuadrados lo más parejos posibles.
- 2
Cortar la cebolla del mismo tamaño de los de berenjenas, cortar las aceitunas y los tomates cherry al medio.
- 3
En una sartén antiadherente colocar fritolin, o un poco de aceite de oliva, colocar la cebolla y la berenjena y cocinar hasta que estén tiernas.
- 4
Agregar los condimentos, las aceitunas y los tomates, revolver, cocinar un poco más y apagar el fuego ya está listo para servir
- 5
Opcional agregar fideos tirabuzón, previamente hervidos, quedan muy ricos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudia le encantará ver cómo quedó.
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