Budín crumble de coco
Mile Martin @milemmartin
Paso a paso
- 1
Prender el horno a fuego bajo! Mezclar los huevos con el azúcar hasta espumar.
- 2
Incorporar la leche con el extracto de vainilla y el aceite.
- 3
Integrar los secos, si es posible tamizados: harina integral (se puede usar harina 0000 o leudante, en este último caso no haria falta el polvo de hornear), sal y polvo para hornear. Luego agregar el coco rallado.
- 4
Verter la preparación en una budinera previamente enmantecada y enharinada y reservar.
- 5
Para el crumble mezclar la harina, coco, azúcar y aceite. Colocarlo por encima de la preparación.
- 6
Cocinar en horno a 180° 30 minutos aprox. y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mile Martin le encantará ver cómo quedó.
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