Ñoquis a la Valentina
Los Ñoquis a la Valentina son un plato lleno de amor y ternura, inspirado en mi hija próxima a nacer. Suave y esponjosa, esta receta combina la simpleza de la papa con la calidez de un hogar que espera con ilusión. Cada bocado refleja la dulzura y la suavidad de su llegada, con una salsa que envuelve como un abrazo. La harina y el huevo unen los ingredientes, como el amor que nos une a ella desde antes de conocerla. Una receta especial para celebrar la vida y los nuevos comienzos. ¡Porque como Luana Valentina, estos ñoquis son puro amor! 🥰
Ñoquis a la Valentina
Los Ñoquis a la Valentina son un plato lleno de amor y ternura, inspirado en mi hija próxima a nacer. Suave y esponjosa, esta receta combina la simpleza de la papa con la calidez de un hogar que espera con ilusión. Cada bocado refleja la dulzura y la suavidad de su llegada, con una salsa que envuelve como un abrazo. La harina y el huevo unen los ingredientes, como el amor que nos une a ella desde antes de conocerla. Una receta especial para celebrar la vida y los nuevos comienzos. ¡Porque como Luana Valentina, estos ñoquis son puro amor! 🥰
Paso a paso
- 1
Pelamos las papas, las cortamos bien chiquita y las ponemos a hervir en una olla para hacer el puré, agregando un poco de sal.
- 2
Una vez que estén cocinadas para puré, las colamos, agregamos la pimienta, el anís, el queso rallado, la leche en polvo y un poco de agua, mezclamos y pisamos bien con el pisa papa hasta quedar bien cremoso. Esperamos enfriar el puré.
- 3
Una vez frío el puré le agregamos el huevo y la harina con una cucharada de polvo de hornear. Vamos uniendo todo y amasamos. No debe quedar dura ni muy pegagosa, como para pizza, esponjosa.
- 4
Hacemos bollitos para luego hacer tiritas para más tarde cortarlas en cuadraditos y con un tenedor darles la forma del ñoqui. Espolvoreamos una fuente con harina para que no se peguen. Mientras tanto ponemos una olla con agua sal y un chorrito de aceite y dejamos que hierva. Una vez hirviendo, echamos de a poco los ñoquis.
- 5
Una vez que estén arriba es indicador de que ya están. Los retiramos con una espumadera y colocamos en una fuente, para agregarles la salsa (Que esa receta va otro día, ya que la hizo mi viejo). Hasta aquí, fin y a disfrutar!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ñoquis al gratén
Sencillos, receta para principiantes, la manera de lucirse cuando no se es experto es con un gratén y qué mejor que unos ñoquis de esos que venden listos, JAJAJAJAJAJA, receta para solteros. Vamos, a cocinar
-
A repitas de harina de maíz 🌽
Espero te guste esta receta, es compartida con mucho amor!🥰( y como siempre dire esta es mi manera de hacerla que la hagas diferente no quiere decir que esté mal)
-
Berenjenas a la parmesana
Un clásico de la cocina italiana, con sabor mediterráneo y fácil de preparar.
-
Espaguetis a la crema
La tradicional versión de espaguetis a la crema, es una fácil y deliciosa receta que gusta a todos. Ideal para los más pequeños de la casa por su cremosidad y irresistible sabor.
-
Ñoquis con carne molida y ensalada
Los ñoquis son un clásico italiano: una pequeña porción de masa cocinada, que se acompaña con las distintas salsas de pasta. La masa de patata de la que están hechos tiene una textura muy agradable. -
berenjena a la bechamel
Esta receta es deliciosa y más para los amantes de la berenjena y los vegetarianos, es super fácil de hacer.
-
BROWNIE 🍫
ESE DÍA QUE NO HALLABA QUE HACER Y DIJE VAMOS A APRENDER, SI ME LLEVE UN POCO DE INTERNET CON LA RECETA PERO LO MÁS IMPORTANTE ES DARLE AMOR
Joelis Marun -
Pollo a la parmesana
Esta parmesana hecha a mi manera queda bien rica y es muy facil de ejecutar
-
Pasta a la boloñesa y bechamel
Verdad que se ven deliciosas? y así quedaron definitivamente deliciosas. Este excelente plato de pasta fue el resultado de los sobrantes que quedaron de la lasaña, hasta con los sobrantes podemos crear recetas inimaginables. Tengo que expresar que soy amante de la comida Italiana y siempre aprovecho una brecha para preparar una que otras de sus deliciosas recetas. -
Pastelitos dulces sabor a anís
Esta receta es ideal para la merienda de los más chicos de la casa
-
Arepitas de yuca con puerro y queso parmesano
Ideales para acompañar tu almuerzo o como picadera frita para disfrutar en con amigos y familiares.
-
Salsa de pimentón
Esta salsa es también indispensable para el plato que vamos a ensamblar es la que aporta la dulzura así que no puede faltar -
Pastelón de yuca
La yuca o mandioca como se le llama en algunos países es un rica en fibras y aporta un rico deguste a la hora de preparar cualquier plato de este alimento.La yuca me encanta porque se pueden hacer desde postres hasta bebidas con este alimento.
-
Canastas de jamón rellenas
Me gusta mucho preparar estas canastas rellenas , porque tengo la opción de rellenar de vegetales, carne y queso. Son ideales para el desayuno o la cena. Y es una forma de hacer que los pequeños coman vegetales. -
Croquetas de berenjenas y zanahorias
Me gusta preparar estas ricas y deliciosas croquetas vegetarianas cuando quiero comer sin carne. Son fáciles y rápidas de preparar. Además de ser muy saludables y nutritivas. Ideales para acompañar el almuerzo o la cena. -
Macarrones de cajita con queso a mi manera
Ideal para un plato rápido y súper delicioso. Estos macarrones les encantan a mis niños, cada vez que se los preparo no dejan ni un chin en el plato. -
Double Sweetheart Sugar Cookies
Después de mi decimonoveno aniversario, y el día de San Valentín acercándose, no hay más que amor en mí para hacerles a mis princesitas unas galletas que demuestre todo el amor que tengo para ellas.Esta es la recetas de Sugar Cookies , masa usada para galletas que se cortan con cookie cutters. La puedes decorar como quieres. En esta receta solo use mermelada y azúcar de confección. Es fácil de hacer.
-
Clafouti de cereza
A mi siempre me ha gustado la cocina francesa y siempre quise comer una comida verdaderamente rica, entonces por fin conocí un francés que me enseñará cocina un postre francés, y cuando probé esa masa suave y su dulzura por la fruta caramelizada me encantó, y lo fácil que fue hacerlo y con poco de ingredientes sentí que debería guardar la receta .
-
-
Berenjena a la Parmesana
Esta es una variación fácil de hacer de la berenjena a la parmesana. Espero que les guste🙃!
-
Tortitas de brócolis y zanahoria
Ideales para acompañar el desayuno, almuerzo o la cena y una forma diferente de hacer que los pequeños de la casa coman vegetales!! -
Coconetes
Los coconetes o conconetes son una especie de galleta, con un sabor muy característico por el uso del coco y el jengibre en su preparación.Los coconetes que he preparado son suaves por dentro y tostaditos por fuera: dan deseos de seguir comiendo más y más! TATIANA LORENZO -
Pastelón de berenjenas, salsa pizza y coco
Siempre me ha gustado la comida con coco, hace unas semana hice un pastelón de berenjenas y quise combinar su exquisito saber con el de la leche de coco y walaaa 😍😋 Lishardy Reyes Aquino -
Bolitas de yuca
A mi madre y a mi nos encantan.!! Son realmente deliciosas
-
Tender de pollo
Los chicken tender son unos bastoncitos de pollo frito con un rebozado crujiente y especiado. -
Arepas de yuca y auyama
Son muy prácticas para el desayuno, almuerzo o la cena. Rellenas con lo que se te pueda antojar. -
Tacos de res
Esta es una deliciosa receta que a todos nos encanta fácil de preparar y para compartir con toda la familia y amigos, espero les guste.
-
Pepinillos agridulces
Los pepinillos encurtidos son una delicia, sirven para realzar otros platos, como guisos, ensaladas, pero sobre todo para las hamburguesas y sándwich quedan excelentes, son de fácil preparación y los consumimos frescos . -
Berenjenas a la parrilla
Una receta sencilla ,pero muy exquisita para los amantes de la berenjena.
-
Pechugas a la sartén bañadas en salsa bechamel con queso
Es una receta muy fácil de preparar además de deliciosa. La salsa bechamel le dará un toque espectacular.
Más recetas
Comentarios (2)