Mi chimichurri
Nicolas Dedico @NICODEDICO1980
Paso a paso
- 1
Calentar un wok a fuego moderado. Colocar las hierbas todas juntas con la hoja de laurel
- 2
Unas vez que estén casi chamuscadas sacarlas e inmediatamente picarlas y agregarlas al frasco a utilizar
- 3
Cortar bien fino la zanahoria,cebolla,el hongo,ajo y granos de pimienta. Dorar bien casi chamuscar, picar y agregar al frasco
- 4
Llevar a herbor media taza agua con la sal, para preparar una salmuera con algunas hierbas secas que más le gusten
- 5
Llenar el 80% del frasco con la salmuera y el resto de aceite. Reservar. Ideal para unos churrascos de cuadril
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicolas Dedico le encantará ver cómo quedó.
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