Espinazo de puerco con verdolagas

Paso a paso
- 1
Poner en la olla express las piezas de espinazo, con un diente de ajo y dos rodajas de cebolla y colocar sal al gusto. Una vez que esté hirviendo retirar la espuma y cerrar. Después de que chile la olla esperar 10 min y apagar
- 2
Limpiar las verdolagas, lavarlas perfectamente.
- 3
Después ponerlas a hervir, una vez que empiece a hervir apagar el fuego y reservar
- 4
El diente de ajo cortarlo en rodajas
- 5
A los chiles quitarles las venas y cortarlos en tiras
- 6
Cortar los jitomates en rodajas
- 7
En un sartén poner un chorrito de aceite y freír, la cebolla y el ajo en rodajas
- 8
Una vez que estén transparente la cebolla agregar los chiles, freírlos cuidando que no se quemen.
- 9
Una vez fritos los chiles, agregar las rodajas de jitomates, freírlos hasta que estén blandos una vez que estén blandos agregar el vaso de agua y tapar.
- 10
Una vez que los chiles estén blandos, moler en la licuadora.
- 11
En una cacerola poner la manteca. Colocar los espinazo para cellarlos
- 12
Agregar a los espinazos la salsa colada, sazonar con sal al gusto.
- 13
Una vez que la salsa cambie de color agregar, la verdolagas y un poco del caldo de estas. Dejar hervir un poco y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Pastel de manzana
Este pastel lo hice con mucho amor para una persona especial y le encanto apoyen con like o con una Foto si lo hacen, si desean que siga subiendo pasteles de diferentes sabores ❤️(estaba delicioso ). #RecetasDeFinDeMes 🥧 Scarlett Arias -
Rollitos de berenjena en salsa de tomate
Rollitos de berenjena a la Maribel, ricas berenjenas en salsa de tomates y albahaca, rellenas de queso mozarella.Marinova
-
Moro de guandules con coco
#RecetaDeFinDeMesEste es uno de mis platos favoritos me encanta el sabor de los guandules y el arroz con el coco, me la enseño hacer mi mejor amiga Mabel hace más de 15 años. Es un plato muy conocido en mi país . Scarlett Arias -
Salsa de berenjena
Otra salsa que no puede faltar en esta comida es la salsa de berenjena Zobeida Urdaneta -
-
Limonada de fresa 🍓 con Limón
PreparaciónLavamos las fresas con abúndate agua , procedemos a llevarla a la licuadora con el jugo de limón , agua , hielo y una cucharadita de azúcar , después licuamos súper bien hasta que todo se incorpore . Después sírvelos en una copa . chefsita eme -
-
Camarones 🍤 en crema de leche con 🧀
Soy amante a la camarones 🍤 y al pescado 🐠 y un amigo me regaló un paquete porque deseaba comerlos, así que deseo cumplido,, bueno y después de tanto aquí una rica receta de opción para una cena Felicia Noel -
-
Costillitas al horno con salsa bbq
Un plato muy delicioso que lo puedes acompañar con lo que desees. Marlenne Diaz -
Tarta Suiza de manzana
Esta tarta en Suiza se llama Wahe, y se puede hacer con masa de hojaldre o frola. Y utilizar cualquier tipo de frutas para el relleno.#mundo Luz Cocina a Mi estilo -
-
Agua de ajo
Esta receta me la dio mi Bella madre es para sacar los gases y bajar la barriga . Tomar un par de veces días hasta que notemos que la molestia allá desaparecido. Scarlett Arias -
-
Pierna cerdo y batata a la parrilla
Este marinado es secreto del chef pero lo voy a compartir con mis seguidores @ChefCedano -
-
-
-
Ensalada de papas con atún
Esta ensalada es muy fácil de preparar, económica y deliciosa y te puede sacar de apuros cuando no tienes mucho en tu despensa y deseas preparar algún plato rápido. Te aseguro esta receta le encantará a todos en el hogar. Ingrid Sánchez -
Locrio de saldinas con coco
En nuestro país es muy común las comidas con coco con una gran variedad de acompañantes😁 chef pizmar -
-
Arroz con maíz 🌽
Bendeciones... Digamos que esta receta es una de las tantas vista, pero con un toque especial, cocinar es ARTE y la verdad que si entra en la cocina haz lo mejor😘 Felicia Noel -
Pulpo al ajillo con vegetales y papas salteadas
Pues es un placer para mí poder compartir con esta gran comunidad un poco de lo que me apasiona que es cocinar, está es del tipo de receta que me llevan a mi infancia pues la receta original me la enseñó mi abuela 👵 que solo le agregaba ajo, aceite, y jugo de limón Pero igual quedaba delicioso 😋👌🏻 luego la modifique un poco agregándole otros ingredientes. Debo confesar que amo los vegetales y a casi todas las recetas que conozco se los agregó, las papas salteadas las aprendí hacer en el instituto donde estudió gastronomía, aún utilizó la receta original pero se que en cualquier momento le agrego algo más 😋 porque me encanta modificar las recetas sin que pierdan el sabor que las caracteriza. Gracias por la bienvenida, está app es de mucha utilidad y práctica. 🤗 Bian gonzalez -
Arroz con lentejas y chicharrón de rabo de cerdo
Este arroz, me dió la receta mi hija, ella hace un chicharrón delicioso, y yo les preparo un arroz con lentejas que es muy nutritivo, el otro día conversando pensamos en unir ambos elementos y el resultado es este rico arroz que hoy les comparto. #mirecetario Zobeida Urdaneta -
Más recetas
Comentarios