Conejo al ajillo borracho

Conejo al ajillo borracho
Paso a paso
- 1
Troceamos en conejo y lo ponemos en un bol y le añadimos el vino, el eneldo y los dientes de ajo aplastado.Lo dejamos 2 días
- 2
Pasados los 2 días trituramos el tomate y lo reservamos picamos las setas y el trozo de pimiento y con un Poquito de aceite y en una olla pequeña y hacemos k suelte si juguito, mientras con otro Poquito de aceite ponemos el conejo en una sartén y lo vamos moviendo para que se haga bien, cuando allá soltado todo el jugo las setas y el pimiento apartamos y lo guardamos
- 3
Luego juntamos todo cuando el cojeno este caso hecho y mezclamos los juegos y vertemos el tomate exprimido y añadimosnel agua lo movemos un poco y lo tapamos para que todo se integre
- 4
Cuando haya reducido el jugo apagamos apartamos y servimos y a comer
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