Huevos tirados
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
Y un desayuno más de huevos😁
En el puerto de Veracruz hay un café de mucha tradición que se llama La Parroquia, pero el primero, el que precisamente estaba frente a Catedral, y ahí fue donde muy chiquilla conocí estos huevos tirados. Y aprovechando que me quedaron unos pocos frijoles refritos que hice con tocino, quise prepararlos. Aquí les comparto mi versión ☺️
#DelantalCookpad2025
Huevos tirados
Y un desayuno más de huevos😁
En el puerto de Veracruz hay un café de mucha tradición que se llama La Parroquia, pero el primero, el que precisamente estaba frente a Catedral, y ahí fue donde muy chiquilla conocí estos huevos tirados. Y aprovechando que me quedaron unos pocos frijoles refritos que hice con tocino, quise prepararlos. Aquí les comparto mi versión ☺️
#DelantalCookpad2025
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos el aceite y/o mantequilla y agregamos los.huevos previamente batidos sólo a que estén bien mezclados y los vertemos en la sartén para que se cocinen.
- 2
Agregamos los frijoles refritos y combinamos a que se mezclen bien, rectificamos sabores si fuera necesario agregar sal o el sabor que gusten y cuando esté todo bien caliente ya está listo para servir.
- 3
Hay versiones que al huevo lo preparan con un poco de cebolla y chile seco ya sea pasilla, morita o chipotle, o los frijoles con un poco de chorizo, ya es al gusto de cada quien. Espero les gusten 🐬💞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Glez. Caraza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/24697268
Recetas enlazadas
Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque están lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar esos platillos y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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