Galletones de Manzana

Name: Galletones de Manzana
Yield: 11 unidades
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas harina de avena tradicional; 1 taza harina blanca s/polvos; 1 cdita polvos de hornear; 1 cda cacao amargo en polvo; 1/2 taza aceite de canola; 1/2 taza leche descremada; 1 huevo; 1 manzana roja grande; 2 cdas miel de ulmo; 1/2 taza chips de chocolate blanco

Camila @Camcook16

La comida sana y yo no nos llevamos muy bien, por eso estoy poniendo de mi parte ¿al menos tiene avena? 😂

Galletones de Manzana

Camila @Camcook16

La comida sana y yo no nos llevamos muy bien, por eso estoy poniendo de mi parte ¿al menos tiene avena? 😂

Guardada

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Ingredientes

40 min

11 unidades

2 tazasharina de avena tradicional
1 tazaharina blanca s/polvos
1 cditapolvos de hornear
1 cdacacao amargo en polvo
1/2 tazaaceite de canola
1/2 tazaleche descremada
1huevo
1manzana roja grande
2 cdasmiel de ulmo
1/2 tazachips de chocolate blanco

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Muela la avena usando una procesadora o la juguera
2

Mezcle los ingredientes secos en una fuente
3

En la procesadora: prepare un puré utilizando la manzana picada y pelada + leche + aceite + miel
4

Agregué el huevo y el puré a la fuente que contiene los ingredientes secos y bata a baja velocidad hasta integrar todos los ingredientes. Luego agregue los chips de chocolate y mezcle con una cuchara.
5

Disponga una hoja de papel mantequilla sobre una lata de horno y ayudándose con dos cucharas soperas ponga la mezcla en la lata. Utilice el papel solo una vez, ya que estos galletones son húmedos y tienden a quedarse pegados por lo que tiene que esperar hasta que se enfríen las galletas para separarlas del papel
6

Hornee los galletones durante 20 min a 200º C con fuego por arriba y por abajo. En los últimos cinco min suba la lata para que el calor de arriba sea más directo y se dore la masa.