Ponemos una sartén con aceite al fuego mientras pelamos y picamos los ajos y cuando empiece a dorar añadimos los gambones congelados tenemos unos quince m añadimos las gulas removemos dejamos unos minutos y añadimos el vino blanco subimos el fuego y esperamos reduzca bajamos el fuego y tenemos diez minutos apagamos y dejamos reposar.