Pancakes (tortitas)

Name: Pancakes (tortitas)
Yield: 15 tortitas pequeñas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso Harina; 1/2 paquete Levadura Royal; 1 Huevo; 4 cucharadas Azúcar; 3/4 vaso Leche o bebida vegetal; 1 cucharadita Esencia de vainilla; para engrasar la sartén Aceite o mantequilla

Semana 10

Semana 10

Pancakes (tortitas)

Semana 10

Semana 10

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

15 tortitas pequeñas

1 vasoHarina
1/2 paqueteLevadura Royal
1Huevo
4 cucharadasAzúcar
3/4 vasoLeche o bebida vegetal
1 cucharaditaEsencia de vainilla
para engrasar la sartén Aceite o mantequilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Comencemos mezclando la harina, la levadura y el azúcar en un bol grande. Esto asegurará que los ingredientes secos estén bien combinados. A continuación, añadimos el huevo, la leche y la esencia de vainilla a la mezcla seca.
2

Batimos bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
3

Calentamos una sartén a fuego medio y la engrasamos ligeramente con aceite o mantequilla para evitar que las tortitas se peguen.
4

Vertemos pequeñas porciones de la masa en la sartén caliente, formando círculos del tamaño que prefiramos.
5

Cocinamos las tortitas hasta que veamos burbujas en la superficie, lo que indica que es momento de darles la vuelta. Cocinamos el otro lado hasta que esté dorado.
6

Una vez listas, servimos las tortitas calientes. Podemos acompañarlas con chocolate, fruta fresca o sirope, según nuestro gusto. ¡Y... listo para disfrutar!