Alfajores cordobeses
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a temperatura media o 180°.
- 2
Se tamizan juntos: la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la sal y la cáscara de limón.
- 3
Agregar la manteca fría en cubitos a la mezcla anterior. Integrar (no revolver) con un tenedor o espátula.
- 4
Hacer un hueco en el centro de la mezcla anterior y agregar la leche y los huevos (primero partilos en un vaso aparte y después agregalos a la mezcla, podrían estar en mal estado los huevos y te van a arruinar la receta).
- 5
Alisar la masa ligeramente en un papel film y dejar reposar en la heladera por 30 min. Aprox.
- 6
Estirar la masa hasta que quede con un grosor de 2mm y cortar con redondeles de 4.5 cm (acá podés usar el molde que tengas o de la medida que quieras.
- 7
Colocarlos en una placa levemente enmantecada, pinchar con un tenedor una vez y cocinar a 180° por 8 o 10 min.
- 8
Esperar a que se enfríen, rellenarlos con dulce de leche repostero (a temperatura ambiente para que no se rompan los alfajores al momento de decorarlos) y bañarlos con chocolate.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Brownies 🍫
Mi mamá le gustan los brownies pero casi no puede comer huevos. Así que adapte una receta de brownies que ella si pudiera comer
-
-
Cheesecake
Rico 😋 y delicioso postre 🍮https://www.youtube.com/channel/UCdPQNSmhmQcqBI_7U1-J2NAEn mi canal estára pronto disponible el video
-
-
-
Galletas de avena sin harina 🍪
Una compañera de trabajo compartió conmigo estas galletas y como han de imaginar no dudé en pedirle la receta; aunque estaban para chuparse los dedos, decidí modificarla un poco para que pudieran ser degustadas por mis pequeños niños.
-
-
Panqueques 🥞 rellenas de guineo y fresas 🍓
Cuando quieres mostrarle a esa persona lo llenita de amor 💕 que estás, y quieres sorprenderlo con este hermoso desayuno 🥞 aquí te comparto esta idea, disfrútala, y me gustaría saber cómo te quedó, oh qué tal te parece#videoSanValentinhttps://www.youtube.com/channel/UCdPQNSmhmQcqBI_7U1-J2NAEstará disponible en mi canal de YouTube, también sería de gran apoyo tenerte allí ♥️😘 -
Pan tostado rellenos de aguacate y huevos revueltos
Luego de salir del trabajo siempre deseas comer algo ante de que llegue la cena y que más rico que algo hecho en casa y utilizando la imaginación y creatividad 😋
-
Papas en forma de pollo 🍗
Este plato es riquísimo para compartir con tus hijos y tu familia 🥰 si necesitan saber una pregunta déjenme saber en los comentarios 🧡💛
-
Brazo gitano de chocolate y remolacha
Tenía unas remolachas ralladas en la nevera y se me ocurrió hacer este postre.
-
Habichuelas con dulce
Esta receta es muy conocida en mi país República Dominicana y en época de semana Santa se hacen mucho.
-
-
Chocolate peanut
Ya que hacia mucho que no publicaba nada intente mezclar estos dos sabores y resulto algo interesante su sabor...#findesemana
-
-
Lasagna de vegetales a la crema y bechamel de queso.
Es una lasagna muy diferente y fácil de preparar, le recomiendo esta receta especialmente para varias la carnes y personas vegetarianas.
Catering goumet -
-
-
-
Bizcocho Dominicano
Este bizcocho es típico en fiestas, bautizos, cumpleaños...Yo estaba loca por tener la receta porque pronto era el cumple de mi niña y le quería hacer el bizcocho yo... Señores quedó divino, la masa súper suave, un olor fenomenal y el sabor ufff riquísimo!
-
Empanadas ♥️con chocolate 😋
Cumpliéndome un caprichito 😋🥰 empanada con chocolate para cerrar la noche en amores ♥️https://www.youtube.com/channel/UCdPQNSmhmQcqBI_7U1-J2NA También puedes suscribirte a mi canal y así disfrutar de cada ocurrencia -
Linguinis con camarones
Algo diferente para compartir en familia y olvidar por un momento la rutina.Espero que las disfruten ☺️ -
-
Galletas de mantequilla con m & m
Estas galletas son fantásticas para hacerlas en familia o con la pareja
-
-
Camarones 🍤 en crema de leche con 🧀
Soy amante a la camarones 🍤 y al pescado 🐠 y un amigo me regaló un paquete porque deseaba comerlos, así que deseo cumplido,, bueno y después de tanto aquí una rica receta de opción para una cena -
-
Pastel de coco con chocolate
Esta receta me surgió de hacer una versión moderna del conconete, para el hogar Geriátrico en el que trabajo y darle un agrado, a esos adultos mayores que me enseñan tanto y que se han ganado mi amor y mi respecto.Y sacarlo un día de la dieta.Háganlo y me cuenta como les fue.
Más recetas
Comentarios