Asado a la parrilla de carne picada en paquete de jamones
Mario H. Davi @cook_1099898
Sobre el clásico pan de carne una alternativa muy rica
Asado a la parrilla de carne picada en paquete de jamones
Sobre el clásico pan de carne una alternativa muy rica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procedemos a amasar pan, carne condimentos con huevos hasta obtener una masa uniforme.
- 2
Extendemos la masa sobre un film en forma de rectángulo, rellenamos el borde que quedara dentro con el relleno que elegimos y arrollamos como si fuera un matambre.
- 3
Sobre el film distribuimos el jamón crudo y rotamos.
- 4
Repetimos el paso anterior ahora con jamón cocido.
- 5
Formaremos ahora un paquete con papel aluminio simple para horno u reforzado para parrilla.
- 6
Llevamos a la parrilla u horno y en 40 min a fuego medio estará listo en este caso se preparo a la parrilla y acompañado con papas, batatas y cebollas al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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