Patatas con cebolleta al horno

Name: Patatas con cebolleta al horno
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg patatas pequeñas; 3 ramitas cebolleta; 1 cebolla grande; 1 pimiento morrón rojo grande; a gusto Sal; 6 cdas aceite de girasol; 1 cdts al ras pimienta negra molida

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Riquísima esta guarnición de patatas enteras cubiertas de cebolleta picada, cebolla y pimiento en juliana, cocinadas al horno. Las preparé como acompañamiento de un pollo al horno muy sabroso.

Patatas con cebolleta al horno

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Riquísima esta guarnición de patatas enteras cubiertas de cebolleta picada, cebolla y pimiento en juliana, cocinadas al horno. Las preparé como acompañamiento de un pollo al horno muy sabroso.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

1 kgpatatas pequeñas
3 ramitascebolleta
1cebolla grande
1pimiento morrón rojo grande
a gustoSal
6 cdasaceite de girasol
1 cdts al ras pimienta negra molida

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pelar las patatas y colocarlas enteras en una asadera con papel vegetal. Pelar la cebolla, cortarla en trozos medianos y distribuírlos sobre las patatas.
2

Cortar los pimientos en trozos y distribuírlos sobre las patatas.
3

Picar la cebolleta y esparcir por encima de las patatas, de la cebolla y el pimiento.
4

Salpimentar, echar el aceite y hornear hasta que tanto las patatas como las verduras queden doraditas.