Plátano Maduro Empapelado con Compota de Manzana,Crema de Almendras y Arándanos 🫐
Creé esta receta como parte de mi proyecto final para la clase de cocina, aplicando la técnica de horneado empapelado, y me encantó el resultado. La textura suave del plátano junto con la combinación de sabores fue simplemente espectacular. Es una propuesta dulce, vegana y reconfortante que comparto con mucho cariño. 🍌🌿😋
Plátano Maduro Empapelado con Compota de Manzana,Crema de Almendras y Arándanos 🫐
Creé esta receta como parte de mi proyecto final para la clase de cocina, aplicando la técnica de horneado empapelado, y me encantó el resultado. La textura suave del plátano junto con la combinación de sabores fue simplemente espectacular. Es una propuesta dulce, vegana y reconfortante que comparto con mucho cariño. 🍌🌿😋
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
- 2
Coloca el recipiente de vidrio con agua caliente en la parte baja del horno para generar vapor. Esto mantendrá el plátano jugoso y evitará que se reseque.
- 3
Lava bien el plátano y hazle un corte a lo largo, sin quitar la cáscara ni separarlo completamente.
- 4
Abre ligeramente el plátano y rellena el centro con la compota, una pizca de canela, clavo y la mitad de las almendras.
- 5
Colócalo sobre papel parafinado y luego con el otro trozo de papel empápalo cerrando bien los bordes como un paquetico.
- 6
Hornea por 25–30 minutos, hasta que esté suave y caramelizado.
- 7
Al sacarlo del horno, abre el paquete con cuidado, espolvorea por encima el resto de las almendras tostadas para aportar el toque crujiente.
- 8
Sirve caliente con una cucharada de crema de almendras por encima y decora con los arándanos.
- 9
✨Procedimiento para preparar la crema de almendra : 1. Escurre y enjuaga bien las almendras después del remojo. Si prefieres una textura más fina, retira la piel de cada almendra.
- 10
Coloca en una procesadora de alimentos : las almendras, los dátiles al vapor, la vainilla, la sal y el agua y la leche vegetal.
- 11
Procesa hasta obtener una crema suave. Si es necesario, añade un poco más de agua o leche vegetal para lograr la textura deseada.
- 12
Guarda la crema en un frasco de vidrio con tapa en la nevera hasta por 5 días.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arepitas de plátano maduro😋
Me inspiro hacerla una tarde que estaba aburrida y con hambre y tenía plátano maduro en casa y me puse a inventar.
Crismelyn Trinidad -
Plátano maduro al caldero
Si tienes unos plátanos maduro y no sabes qué hacer con ellos, ya sea porque está muy maduro, o solo quieres hacer algo diferente con esos plátanos 🍌😋Puede acompañar una comida, o simplemente hacerlo de cena y servir con queso 🧀 frito, en bola o una tortilla de huevo 🥚
-
Pastelón de plátano maduro
En Dominicana es muy común preparar este delicioso pastelón, ya que es una comida completa que con una ensalada verde es más que suficiente!. Me gusta mucho preparar los fines de semana para compartir en familia y mis hijos siempre quieren más!!! 🌹
-
Pastelón de plátano de maduro
Los Dominicanos amamos ésta receta!El sabor dulce del plátano maduro, la jugosa carne y el queso hacen que este plato sea irresistible.
-
-
Pasteles en hojas de yuca y plátano maduro
Un plato muy utilizado en las navidades, especialmente en la Republica Dominica.Una receta rica, nutritiva y facil. orozcosuero -
Arroz al curry con platano maduro
Es una receta super fácil y sabrosa ideal con pechuga a la plancha y crema de queso... mmm deliciosa. Anni Almonte -
-
Batido de mantequilla de almendras y arándanos
"Mi batido de mantequilla de almendras y gelatina es un derivado de 'mantequilla de maní y gelatina' y es mi merienda perfecta a media tarde o, ¡a veces, incluso mi almuerzo!" 🍹https://www.genialconsalud.com/smoothies/🍹
-
Pasteles en hoja
#mundo Los Pasteles en Hoja, un favorito de mi país, es un plato parecido al tamal pero se usa hoja de plátano en vez de hojs de maíz.
-
Torta de guineo maduro 🍌
Rica torta de guineo maduro. Fácil y rápida de preparar. Para desayunar, merienda o simplemente compartir con amigos y familiares. -
Mangu dominicano a mi manera
Esto feliz de crear esta receta ya que es de mi "quizqueya la bella"( república dominicana) y se caracteriza por llevar un alimento como es el plátano rico en proteínas y vitaminas y un poco áspero a una textura suave y cuando mezclo el maduro y el verde tiene un sabor entre lo dulce y lo salado la verdad no se ni como describirle este plato es riquísimo, representa mi país , deben de probarlo cuando lo prueben amaran venir a dominicana.
-
Pastel de zanahoria keto con glaseado de queso crema
#keto. Este pastel de zanahoria sin harina es delicioso con una textura suave y esponjosa. -
Roll de plátano y salmón
Dándole uso a uno de nuestros ingredientes preferidos en nuestra mesa venezolana, les traigo estos ricos rolles de plátano, salmón , queso crema y cebollín, vamos a la receta
-
Canastas de plátano verde rellenas con carne molida y queso
Esta receta la probé hace unos años en un restaurante, pero tenía un relleno de camarones a la crema, como no tenía camarones, pero si un poco de carne molida, la cual me quedó del almuerzo y un poco de queso en mi nevera, me llegó la idea de hacer una cena diferente con los ingredientes que tenía a mano. Esto es un ejemplo de que puedes hacer magia tan solo con lo que dispongas en tu cocina, solo constará de mucho amor y entrega a la hora de realizar tus recetas.
-
Pan de auyama y avena
Rico y delicioso!! ideal para acompañar las meriendas, desayunos o simplemente compartir con la familia. -
Bolitas Buffalo con Madurito
Esta fue la primera receta creada por mi, es deliciosa, fue un trabajó final de cocina fría. Espero que les guste
-
Curry japonés con pollo, sin pastillas (カレーライス)
El curry es uno de los platos más populares en Japón. Tiene una textura espesa y oscura. 😋🍛 Se venden las típicas pastillas ya preparadas sabe muy rico, pero hoy les presento cómo preparar el curry sin pastilla.El vídeo de receta en YouTube▶︎ https://youtu.be/E0Hvlz2gIIM
-
Pastel en hojas con guineos verdes (Juan)
Esta receta me ha acompañado durante muchos años,deseo compartirla con todos ustedes en esta navidad que es la época donde nosotros degustamos mas placenteramente este rico plato dominicano.Lo cierto es que aquí en dominicana,cada uno implementa nuevas técnicas y sustituye algunos elementos en la preparación de los pasteles,pero al final obtenemos los deliciosos pasteles en hoja que tanto nos # LOS DISFRUTEN.
-
Pasta con Berenjenas y tomates al grill
No quería comer carne y tampoco quería la clásica salsa... Así que lo puse al grill para tener ese sabor fuerte de los vegetales y a la vez el sabor casi natural de la pasta...
-
Pescado horneado a las finas hierbas
Pescado con especias horneado sobre una cama de zuchinni. Una receta súper light para los que necesitamos perder peso y seguir comiendo rico 😋#4ingredientes Mxrdoz -
Sazonador en polvo para carnes horneadas o fritas
El sazonador en polvo para hornear es una receta creada desde cero de mi propia autoria, creada a través del tiempo con los condimentos utilizados usualmente para preparar las carnes para horno que comemos en Navidad en mi pueblo. Lo cree convinando diferentes técnicas hasta llegar a la técnica perfecta y que le da un toque de sabor a las carnes.
-
Gyūdon, Tazón de res estilo japonés (牛丼)
El Gyūdon es un tazón de arroz con carne de res, cebolla y salsa sabrosa. Se puede encontrarlo fácilmente en las cadenas de comida rápida.😄Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 671Kcal／Proteína 19.4 gr／Grasa Total 37.8g／Carbohidratos 63.3g／Sodio 2.9ghttps://youtu.be/5YG_GwrZCDU -
Crema de Gandules con coco 🥥
Aquí está acompañado de arroz blanco y pechuga de pollo Ahumada con escabeche🍅🍖 y una rica canasta de plátano maduro con vegetales
-
Budín de pan!! 😍😋🇩🇴
Disfruta junto a tus familiares y amigos de un rico postre🤤
-
Tiramisú Tropical
Fan del tiramisú, me inspiré en una variante caribeña con sabores cítricos. *"Disculpen la parte que falta, alguien en casa no se resistió"*. 🤣🤣🍰🍰
-
-
Tarta de pollo y zanahoria
Preparé un pollo horneado y me sobró y preparé está tarta. -
Cheesse cake de arándanos y limón
Postre ideal para estas fiestas navideñas #dulces
Más recetas
Comentarios