Paso a paso
- 1
Le hacemos unas líneas en la piel al tomate y lo escaldamos hasta que se vea que la piel se separa
- 2
Lo sacamos y lo pelamos, guardar en el frigorífico
- 3
Trocear al gusto el tomate y los demás ingredientes en láminas lo más finas que se pueda
- 4
Montar el plato y aliñar con la sal, el orégano y un buen chorro de aove junto con un vinagre balsámico
- 5
Y a disfrutar
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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