Pan felipe
Me inspire en la receta de un gran cocinero uruguayo @juanal280455 quedan muy rico los panes y esponjosos, es ideal para acompañar con jamón y queso
Pan felipe
Me inspire en la receta de un gran cocinero uruguayo @juanal280455 quedan muy rico los panes y esponjosos, es ideal para acompañar con jamón y queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero empecé con el fermento poniendo levadura, 1 cda de harina y agua deje leudar
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En un bol harina y sal mezcle
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Hice un hueco al medio puse el fermento, manteca junto a la leche mezcle muy bien
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Saque la masa del bol y empecé a sobarla un buen rato
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Así quedo bien leudada la masa, deje leudar durante 2 horas
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Paso 2 horas y quedo bien leudada
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Estire la masa no muy fina algo gruesa, y corte en tiras gruesa
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Y luego fui haciendo los bollos bastantes grantes con lo cual estire con la mano queden tipo croquetas grandes
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Los coloque en la asadera aceitada y le hice unos cortes al medio
- 10
Lleve al horno bien caliente a temperatura 220 g durante 40 minutos
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Pasaron los 40 minutos y quedaron prontos
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Espere que se enfríe y después los deje en una fuente
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