Envueltos de ensalada de langostinos al ajillo

Name: Envueltos de ensalada de langostinos al ajillo
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 langostinos congelados; 4 tortillas de trigo; al gusto Tomate, pimientos y pepino: cantidad; 1 chorrito aove; 1 chorrito vinagre de Jerez; 1 diente ajo; 1 poco perejil seco; 1 poquito sal; Unos chorritos de salsa balsámica al Pedro Ximénez

Luz @Luz1957

Madrid

Rico y sabrosón. 😋

Envueltos de ensalada de langostinos al ajillo

Rico y sabrosón. 😋

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Ingredientes

30 min

2 personas

10langostinos congelados
4tortillas de trigo
al gustoTomate, pimientos y pepino: cantidad
1 chorritoaove
1 chorritovinagre de Jerez
1 dienteajo
1 pocoperejil seco
1 poquitosal
Unoschorritos de salsa balsámica al Pedro Ximénez

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Descongelamos los langostinos y los pelamos.
2

Hacemos un majado con el aceite, ajo y perejil, se lo echamos a los langostinos troceados y removemos para que se impregnen todos.
3

Precalentamos la airfryer 3 minutos a 180°. Colocamos el recipiente en el cestillo y programamos 3 minutos a la misma temperatura.
4

Picamos pequeñito todas las verduras y las añadimos a los langostinos. Aderezamos con sal y vinagre.
5

Calentamos las tortillas de trigo 1 minuto en el microondas a máxima potencia. Repartimos la ensalada entre las cuatro tortillas y las cerramos bien.
6

Decoramos con un chorrito de salsa balsámica al Pedro Ximénez y ¡¡Buen provecho!! 😀