Salteado de pollo con mostaza y miel

Name: Salteado de pollo con mostaza y miel
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 2 cebollas; 2 zanahorias; 3 papas; c/n mostaza; c/n miel

Sathya @cook_2681510

Salteado de pollo con mostaza y miel

Guardada

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Ingredientes

4 porciones

2pechugas
1morrón rojo
1morrón verde
2cebollas
2zanahorias
3papas
c/nmostaza
c/nmiel

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la pechuga en cubos medianos. Mezclar mostaza, miel, sal, pimienta y aceite a gusto. Dejar el pollo marinando en la mezcla 20 minutos
2

Cortar todas las verduras en pedazos del tamaño del pollo. Hervir las papas cortadas y dejar enfriar, por separado, hervir las zanahorias
3

En un wok, cocinar el pollo hasta dorar. Retirar del wok y cocinar en este la cebolla, agregar los morrones y luego las zanahorias.
4

Dorar las papas en manteca y/o aceite y reservar.
5

Agregar el pollo nuevamente al wok e integrar. Rectificar de sal/pimienta y luego agregar las papas. Mezclar suavemente para no destrozarlas y servir.