Canelones de Acelga

Name: Canelones de Acelga
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg Carne molida; 500 g Salsa de tomate en caja; 400 g Salsa de tomate triturado; 2 cucharadas Sal (para la salsa); 1 pizca Romero; 1 cucharada Pimentón; 1 cucharada Ají molido; 1 grande Zanahoria; 1 grande Morrón; 300 g Harina; 1 cucharada Sal (para el relleno); 4 unidades Paté; 2 kg Cebolla; 3 atados Acelga hervida; 1 cucharadita Sal; 2 Huevo; 200 ml Agua

Rominabelop @cook_114140782

Rawson Chubut

Estos canelones los hacia en el año 2019 más o menos para vender con mi prima memy. Somos de Rawson y nos gusta emprender.
#maratoncooksnap25+semana1

Canelones de Acelga

Rominabelop @cook_114140782

Rawson Chubut

Estos canelones los hacia en el año 2019 más o menos para vender con mi prima memy. Somos de Rawson y nos gusta emprender.
#maratoncooksnap25+semana1

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

2 porciones

2 kgCarne molida
500 gSalsa de tomate en caja
400 gSalsa de tomate triturado
2 cucharadasSal (para la salsa)
1 pizcaRomero
1 cucharadaPimentón
1 cucharadaAjí molido
1grande Zanahoria
1grande Morrón
300 gHarina
1 cucharadaSal (para el relleno)
4 unidadesPaté
2 kgCebolla
3atados Acelga hervida
1 cucharaditaSal
2Huevo
200 mlAgua

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Mezcla harina, agua, huevo y sal hasta obtener una mezcla líquida.
2

Cocina la mezcla en sartén, formando panqueques finos.
3

Saltea la cebolla hasta caramelizar, mezcla con acelga hervida, paté y sal.
4

Rellena los panqueques con la mezcla y enrolla formando canelones.
5

Para la salsa, saltea cebolla, morrón y zanahoria picados.
6

Agrega carne molida, ají, pimentón, romero y sal, cocina bien.
7

Incorpora las salsas de tomate y cocina 15 minutos.
8

Coloca los canelones en una fuente, cubre con la salsa y hornea 20 minutos a 180°C.