Ensalada de pasta con pechuga de pavo, queso y huevo duro

Name: Ensalada de pasta con pechuga de pavo, queso y huevo duro
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250-300 g pasta de colores cocida (espirales); 1 loncha pechuga de pavo troceada de 100-150 gr; 1/2 queso tierno troceado (tipo burgos); 2 huevos duros pelados y troceados; 1/2 lata de maíz dulce escurrido; 1-2 cucharas zanahoria encurtida; 50-75 g aceitunas troceadas; Aceite de oliva; Vinagre; Sal

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Una rica ensalada para el almuerzo o la cena

Ensalada de pasta con pechuga de pavo, queso y huevo duro

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Una rica ensalada para el almuerzo o la cena

Guardada

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Ingredientes

30-35 minutos

4-5 raciones

250-300 gpasta de colores cocida (espirales)
1 lonchapechuga de pavo troceada de 100-150 gr
1/2queso tierno troceado (tipo burgos)
2huevos duros pelados y troceados
1/2lata de maíz dulce escurrido
1-2 cucharaszanahoria encurtida
50-75 gaceitunas troceadas
Aceite de oliva
Vinagre
Sal

Guardada

Paso a paso

30-35 minutos

1

Preparar una vinagreta. Sazonar la vinagreta. Poner en un bol la pasta, añadir el pavo, queso, huevo duro, zanahoria, maíz y aceitunas, mezclar bien.
2

Aliñar la ensalada con vinagreta, mezclar. Guardar la ensalada en la nevera durante 2-3 horas.
3

Presentar en un plato llano la ensalada. Servir.

Trucos

Se puede añadir mayonesa, atún, palitos de cangrejo y gambas, quitar la pechuga y queso. Hacer como una ensaladilla de pasta, que podemos llevar a la playa, un picnic, un asadero, de acampada

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