Limpiar las judías verdes. Cortar las judías verdes por la mitad. Lavar las judías verdes, escurrir. Cocer en agua hirviendo con sal las judías verdes durante 10-12 minutos. Cocer en agua hirviendo con sal y vinagre los huevos durante 12-15 minutos. Retirar del fuego los huevos, dejar templar los huevos.

Escurrir las judías verdes, reservar. Lavar, secar y picar el tomate. Escurrir el atún. Poner en un bol el tomate, añadir los brotes de soja y zanahoria.

Mezclar el tomate, brotes de soja y zanahoria. Añadir las judías verdes y atún.

Mezclar las judías verdes. Pelar y trocear el huevo duro. Añadir a las judías verdes el huevo duro.

Mezclar todos los ingredientes de la ensalada. Tapar la ensalada. Guardar la ensalada en la nevera durante 2-3 horas. Preparar un aliño. Sazonar el aliño. Presentar en un plato llano la ensalada, aliñar con aliño. Servir.