Conejo a lo pobre
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
La carne de conejo es muy saludable porque no tiene prácticamente nada de grasa.
Este plato se prepara el día antes para que los sabores de tomen más, y la carne esté más asentada.
Conejo a lo pobre
La carne de conejo es muy saludable porque no tiene prácticamente nada de grasa.
Este plato se prepara el día antes para que los sabores de tomen más, y la carne esté más asentada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar el conejo. Pasar por harina y dejar 3´. Freír en aceite caliente hasta que este dorado por todos lados.
- 2
Machacar los ajos. Cuando el conejo esté dorado añadir el tomillo, el laurel, el pimentón y los ajos.
- 3
Verter el vino, 1 vaso de agua caliente, el limón en trocitos y la canela. Cocer a fuego bajo hasta que la carne esté tierna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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