El día anterior pongo el pistacho en la picadora y lo trituró medio una vez que tenga el pistacho al gusto le añado 2 ajos picadito y un chorrito de aceite y lo guardo en un bol en la nevera, nos quedar como una masa o tipo pasta.

En una bandeja pongo los muslos de pollo y los salpimentó y los coloco y pongo la preparación del día anterior con un chorrito de aceite un chorrito de vino blanco y manzana en gajos fino o medio y se los pongo por encima o en los lados y un poco de tomillo y una pastilla de avecrem pollo lo metemos al horno y 45 minutos a mitad de cocción les doy la vuelta y esta de rechupete por cierto ojo con el pan ja ja ja

Consejos de José los pistacho tienen omega 3 y la manzana tienes buenas propiedades al terminar de comer no tendrás molestias en el estómago ya me contaréis ya que está receta es inventada por mi en un día tan especial día de la madre espero que os guste.