Paso a paso
- 1
Formar un arenado con la harina, la manteca y el azúcar, luego agregar el huevo. Integrar bien los ingredientes y luego extender la masa sobre un papel films y llevar a la heladera por 30'.
- 2
Ablandar el dulce de membrillo con un poquito de agua caliente. Reservar.
- 3
Sacar la masa de la heladera, extender con un rodillo y forrar una tartera de 24 cm. reservando un poco de masa para el enrejado. Volcar el relleno y luego con la masa reservada hacer el enrejado y cubrir la tartera.
- 4
Llevar a horno precalentado de 170 grados por 45" aproximadamente.
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