Milanesas de nalga de cerdo 🐷

Name: Milanesas de nalga de cerdo 🐷
Yield: 10 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 unidades Bifes de nalga de cerdo; 2 unidades Huevos; 2 dientes Ajo; 1 manojo pequeño perejil; 1 cucharadita Orégano; 1 cucharada Mostaza; 200 g Pan rallado; 1 cucharadita Sal; 1/2 cucharadita Pimienta; 2 cucharadas (para pincelar) Aceite

Mariela @cook_110702284

granadero Baigorria

Excelente opción para cuando queres probar unas milanesas diferentes

Milanesas de nalga de cerdo 🐷

Mariela @cook_110702284

granadero Baigorria

Excelente opción para cuando queres probar unas milanesas diferentes

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Ingredientes

10 porciones

10 unidadesBifes de nalga de cerdo
2 unidadesHuevos
2 dientesAjo
1 manojopequeño perejil
1 cucharaditaOrégano
1 cucharadaMostaza
200 gPan rallado
1 cucharaditaSal
1/2 cucharaditaPimienta
2 cucharadas(para pincelar) Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con ajo y perejil picados, orégano, mostaza, sal y pimienta.
2

Colocar los bifes en la mezcla de huevo y dejar reposar en la heladera toda la noche.
3

Al día siguiente, empanar cada bife con pan rallado, presionando para que se adhiera.
4

Colocar los bifes en una bandeja aceitada y pincelar la superficie con aceite.
5

Hornear a 200°C durante 20 minutos, dándolos vuelta a mitad de cocción.