Tea Cake de Naranja y Miel
Un panqué jugoso, aromático y con un toque diferente gracias a la miel y el romero. Lo hacemos en honor a las Abejas 🐝 porque sin ellas no habría naranja, ni miel, ni nada de esto. Guarda la receta y compártela con quien ame los postres tanto como tú.
Tea Cake de Naranja y Miel
Un panqué jugoso, aromático y con un toque diferente gracias a la miel y el romero. Lo hacemos en honor a las Abejas 🐝 porque sin ellas no habría naranja, ni miel, ni nada de esto. Guarda la receta y compártela con quien ame los postres tanto como tú.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon el agua, la miel, el romero y las rodajas de naranja en una olla. Deja hervir a fuego medio durante 30 minutos. Reserva las naranjas y el almíbar por separado.
- 2
Tritura el azúcar con la ralladura de naranja hasta integrar bien. Agrega la miel y mezcla.
Añade los huevos uno a uno, luego el jugo de naranja, el aceite de oliva y el yogur. Mezcla hasta obtener una preparación homogénea.
- 3
Incorpora la harina y el polvo para hornear. Mezcla con movimientos envolventes hasta integrar.
- 4
Acomoda las rodajas de naranja que reservaste en el fondo de un molde previamente engrasado y vierte la mezcla encima.
- 5
Hornea a 180°C durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo este salga limpio. Al salir del horno, espera un par de minutos para desmoldar. Luego, baña el panqué con el almíbar reservado.
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