Polo de café con gelatina
Para esos días de calor, en los que la gelatina se queda corta y necesitas algo más fresquito, te propongo unos polos de gelatina. Se pueden hacer con lo que quieras: leche con fresa, leche con Nesquik, zumo de naranja, zumo de limón con hierbabuena, té,...
Es una forma de enriquecer un polo con proteinas usando gelatina.
#DelantalCookpad2026
Polo de café con gelatina
Para esos días de calor, en los que la gelatina se queda corta y necesitas algo más fresquito, te propongo unos polos de gelatina. Se pueden hacer con lo que quieras: leche con fresa, leche con Nesquik, zumo de naranja, zumo de limón con hierbabuena, té,...
Es una forma de enriquecer un polo con proteinas usando gelatina.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver la gelatina en un poco de agua durante 10 minutos.
- 2
Preparar el café con leche, calentando un poco la leche y disolviendo el café soluble y el azúcar. También se puede hacer con café de cafetera.
- 3
Calentar la gelatina en el microondas durante 20 segundos. Añadirla al preparado de café moviendo bien.
- 4
Esperar a que se temple, poner en los moldes y meter en la nevera. Cuando esté hecha la gelatina, clavar un palo y meter en el congelador. Sino quieres polos sino gelatina, meter en la nevera y esperar a que cuaje, unas 5 horas.
Trucos
Si vas a hacer polos de zumos o té, en lugar de usar los 400 ml de leche, usa 400 ml del líquido en cuestión.
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