Bombas rellenas

La masa bomba es una aliada en la repostería, podemos realizar, aparte de las bombas, Palos Jacob, relámpagos, rosquitas con almíbar o glacé de limón y otras más. Su elaboración no es tan difícil, respetando cada uno de los pasos, llegamos a la parte más rica :" Degustarlas rápidamente "
Bombas rellenas
La masa bomba es una aliada en la repostería, podemos realizar, aparte de las bombas, Palos Jacob, relámpagos, rosquitas con almíbar o glacé de limón y otras más. Su elaboración no es tan difícil, respetando cada uno de los pasos, llegamos a la parte más rica :" Degustarlas rápidamente "
Paso a paso
- 1
Colocar en una cacerola el agua, la sal y la manteca. Llevar a fuego moderado hasta que rompa hervor. Agregar de golpe toda la harina y remover con cuchara de madera, siempre sobre fuego suave. Cocinar hasta que la masa se desprenda completamente de la cacerola y forme ampollas que desprendan calor. Retirar del fuego.
- 2
Incorporar los huevos, uno a uno, mezclar bien después de añadir cada huevo. Cada vez que se coloque el huevo, la masa parecerá desintegrarse, pero batir enérgicamente se vuelve a unir, hasta formar una textura suave.
- 3
Colocar la pasta en una mango con boquilla lisa y hacer las bombas sobre placas limpias, secas y sin untar.
- 4
Hornear a temperatura moderada hasta que se doren ligeramente. Luego bajar la temperatura al mínimo para que se sequen y resulten livianas y huecas por dentro para rellenar. "IMPORTANTE": No retirar enseguida del horno,porque se reducen y toman aspecto de " desinfladas.
- 5
Para rellenar: hacer un pequeño corte al costado de cada bomba y rellenar con la crema, puesta en manga con boquilla lisa. Si nos agrada podemos espolvorear con azúcar impalpable o bañar con almíbar.
Recetas similares
-
Ensalada de Atún, Tomates y aceitunas rellenas
Soy estudiante de medicina, así que tengo poco tiempo entre clases para preparar de comer, en esos caso está es mi mejor compañía, me encanta para ser sinceros, y es muy baja en calorías. Matilde Molina Ureña -
Pizza de microondas súper fácil
Esta es mi receta para tratar de ganar el cortador de galletas Cookpad" #cocineritosPor favor dale like para poder ganarme el cortador de galletas Cookpad 🥺🤗❤️👩🍳 Arlin Bernabel -
-
Helados de Fresa con Crema
Este helados de Fresa con crema no es una preparación tradicional, ya que mi manera de prepararlo conlleva ponerle más Fresa que crema en el licuado.Espero que lo hagas y lo disfrutes en casa con tus niños. Berkis De La Paz -
Espaguetis a la crema
La tradicional versión de espaguetis a la crema, es una fácil y deliciosa receta que gusta a todos. Ideal para los más pequeños de la casa por su cremosidad y irresistible sabor. Ingrid Sánchez -
Pasta blanca dominicana 🇩🇴 🍝
La salsa bechamel es una "salsa madre", base de muchas otras salsas. Anny Ybert -
Huevos revueltos con queso parmesano y puerro
Quien dijo huevos aburridos para el desayuno 👎. Si hay una infinidad de toques que le podemos dar para apórtales más sabor y hacerlo aún más deliciosos😋 Ingrid Sánchez -
-
Pastelitos dulces sabor a anís
Esta receta es ideal para la merienda de los más chicos de la casa Anny Ybert -
Salsa pesto
Esta salsa es muy saludable, fácil de preparar y su sabor es delicioso. Es una de las maravillosas recetas que nos brinda la cocina Italiana, ideal para complementar pastas, carnes, pescados y ensaladas. La original lleva piñones pero podemos sustituirlo por otros frutos secos. #porunmundomejor Ingrid Sánchez -
-
Receta saludable de puré de papa y Coliflor
Deliciosa receta para cuando estas haciendo dieta! Espero y la disfrutes Leydi Esther Cruz Medina -
Sándwich de huevos revueltos mantequilleros
Estos huevos mantequilleros, son un recuerdo que atesoro, porque es un nombre que le puse a los huevitos revueltos que mis hijos amaban cuando eran niños, pero que hoy día cuando los visito , les preparo y sus caras de felicidad me dan las gracias y me dicen “ yo los preparo pero no me quedan igual”, bien hoy los hice y me preparé este sándwich que se me antojó, como siempre quise compartir con esta hermosa comunidad de Cookpad. Zobeida Urdaneta -
-
Bacalao
En esta temporada de Semana Santa el bacalao se convierte en uno de los manjares más vistos en la cocina dominicana. Hay múltiples y deliciosas recetas a base de este pescado, capaz de complacer a los paladares más exigentes.Se trata de un pescado blanco que posee un bajo contenido graso y almacena sus reservas de grasa preferentemente en el hígado, empleado para la fabricación de aceite de pescado.Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee una amplia variedad de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas destacan las del grupo B, principalmente la B1, B2, B6 y B9.Todas ellas poseen importantes funciones y permiten el aprovechamiento de los nutrientes energéticos, es decir, de hidratos de carbono, grasas y proteínas.Además intervienen en procesos de gran trascendencia en el organismo como la formación de glóbulos rojos, la síntesis de material genético, el funcionamiento del sistema nervioso, etc.En la República Dominicana el bacalao guisado es en uno de los platos más populares en Semana Santa. Aprovecha sus proteínas y disfruta de un excelente plato para degustar con amigos y familiares, acompañado de arroz blanco, moros, tostones, papas, mangú, guineos verdes, rulos, yuca, o cualquier otro tubérculo que prefieras. F.B./EDChef Gourmet -
Burrito de huevos revueltos con puerro y queso
Hay tantas recetas para el desayuno que nos pueden simplifican la vida y podemos variarlas para toda la semana. Aquí una de estas. #desayuno Ingrid Sánchez -
Arroz chino con salami
Casi siempre preparo esta receta cuando me queda arroz blanco del día anterior. Es fácil de preparar, económica y podemos variar los ingredientes añadiéndole lo que deseemos. Ingrid Sánchez -
Como enharinar un molde
Aquí les dejo tres métodos para enharinar un molde uno de ellos me lo enseño Camy kas, los otros los aprendí por ahí . También en una nota les explico como lavarlo . Esto es especialmente para las personas que están aprendiendo el arte de la repostería para que se le haga más fácil el aprendizaje . Scarlett Arias -
Capuchino de vainilla a mi manera
La verdad una vez trabajé en una panadería café y ahí aprendí muchos trucos para hacer un buen café, pero como en casa no tengo esas buenas cafeteras, ni los equipos necesario que se utilizan allá, tuve que ingeniármelas para igual preparar un buen café en casa. Ingrid Sánchez -
Bizcocho preparado con harina de hacer pancake
Es algo que mi prima y yo siempre inventamos Caroline -
Canastas de plátano verde rellenas con carne molida y queso
Esta receta la probé hace unos años en un restaurante, pero tenía un relleno de camarones a la crema, como no tenía camarones, pero si un poco de carne molida, la cual me quedó del almuerzo y un poco de queso en mi nevera, me llegó la idea de hacer una cena diferente con los ingredientes que tenía a mano. Esto es un ejemplo de que puedes hacer magia tan solo con lo que dispongas en tu cocina, solo constará de mucho amor y entrega a la hora de realizar tus recetas. Ingrid Sánchez -
Mermelada de piña casera
Esta mermelada es ideal para rellenos, untar pan o decorar postres. En fin, esta mermelada queda deliciosa, es fácil de preparar y lo mejor es que es casera y no tiene conservante. Ingrid Sánchez -
Pastel relleno de nuez
#10semanas Mi cuñada cumplía años y le hice este pastel relleno de nuez. Es un pastel de harina de almendras ya que ella no puede consumir harina de Trigo. Pero se puede sustituir la harina de almendras por harina común si no tienen problema con el gluten. Luz Cocina a Mi estilo -
Postre frío para disfrutar “Cookfruits”
Este postre es un invento mío. Es un postre frío y fácil de hacer. La cocina es un arte sea difícil o fácil, es simplemente arte. Dicen que de la necesidad los inventos, y del hambre los platillos. Jael Helena -
Coconetes caseros
Amo las cosas dulces y tradicionales, así que me tomé el día para hacer y disfrutar de unos ricos coconetes hechos en casa y disfrutarlo con mi familia, creanme que se enamorarán de esta receta tan tradicional de mi tierra. Me envian fotos cuando los hagan Rubi Esther Alcantara -
-
Sushi Bake (pastel de sushi)
Para los amantes del sushi!!! Ya no hay que romperse la cabeza haciendo rollitos, esta receta es fácil, rápida y deliciosa! Monikin2 -
Panqueques 🥞 rellenas de guineo y fresas 🍓
Cuando quieres mostrarle a esa persona lo llenita de amor 💕 que estás, y quieres sorprenderlo con este hermoso desayuno 🥞 aquí te comparto esta idea, disfrútala, y me gustaría saber cómo te quedó, oh qué tal te parece#videoSanValentinhttps://www.youtube.com/channel/UCdPQNSmhmQcqBI_7U1-J2NAEstará disponible en mi canal de YouTube, también sería de gran apoyo tenerte allí ♥️😘 Felicia Noel -
Helado de cereza y guayaba
Hacer helados es muy simple entoncesEntonces les mostrare como hacer el básico del específicamente para estos tiempos de solo calor leah Nicole -
Tiramisú Tropical
Fan del tiramisú, me inspiré en una variante caribeña con sabores cítricos. *"Disculpen la parte que falta, alguien en casa no se resistió"*. 🤣🤣🍰🍰 Jonathan De los Santos
Más recetas
Comentarios (5)