Empanadas de verduras

Name: Empanadas de verduras
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para el Relleno↙️; 3 atados de espinaca; 2 cebolla; 1 zanahoria; 1 morrón rojo; 2 dientes ajo; 3 cucharadas Maicena; 2 cucharadas queso rallado; 400 gramos harina; c/n Sal; 4 cucharadas grasa derretida; Agua c/n

Mabel González @mabel

Uruguay

Clásico uruguayo ( empanada ) ay diferentes rellenos yo las hice de relleno verdura
#DelantalCookpad2026

Empanadas de verduras

Mabel González @mabel

Uruguay

Clásico uruguayo ( empanada ) ay diferentes rellenos yo las hice de relleno verdura
#DelantalCookpad2026

Guardada

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Ingredientes

Para el Relleno↙️
3atados de espinaca
2 cebolla
1zanahoria
1morrón rojo
2 dientesajo
4 huevos
3 cucharadasMaicena
2 cucharadasqueso rallado
Para la masa casera empanadas
400 gramosharina
c/nSal
4 cucharadasgrasa derretida
Agua c/n

Guardada

Paso a paso

1

Para el relleno lavar bien las hojas picarlas con la cebolla.morrón y el ajo luego rallar zanahoria
2

Saltear cebolla, morrón,ajo y zanahoria luego agregar la espinaca
3

Después agregar los huevos con la Maicena queso rallado mezcla bien hasta su liga dejar enfriar Relleno
4

Después preparar la masa muy simple todo en un bol formar masa luego formar empanadas
5

Fritar yo las hago con grasa y listo