Arroz con verduras
Arroz con zanahoria, pimiento y tomate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empieza pelando las zanahorias y cortándolas en daditos pequeños.
- 2
Corta también el pimiento y el tomate en dados.
- 3
En una sartén, pon aceite y enciende el fuego al máximo hasta que se caliente. Agrega la zanahoria y baja el fuego a media intensidad. Deja que se cocine un poco.
- 4
Después, añade el pimiento, espera un poco y por último agrega el tomate.
- 5
Pon el arroz y un poco más del doble de caldo. Echa también un poco de colorante alimenticio. Déjalo que se cocine unos 15-20 minutos con el fuego a intensidad media-baja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Si ves que el caldo se va rápido y el arroz sigue crudo, puedes echar un poco más de caldo para cumplir con los minutos y que se haga bien.
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